По предварительным данным, в 2012 году объёмы производства свинины и мяса птицы в регионе превысили 1 миллион 200 тысяч тонн.
По оперативным данным департамента АПК Белгородской области, в 2012 году сельхозпредприятия области произвели 718,8 тыс. тонн мяса птицы и 543,6 тыс. тонн свинины в живом весе.